Haluskan semua bumbu kecuali sereh,tomat, dan bawang merah (iris semua yg tidak di haluskan)

Siapkan cumi yg sudah di bersihkan dari tinta dan sudah di cuci bersih

Tumis bawang merah lalu masukkan bumbu halus Dr kunyit,jahe,bawang putih,cabe,kemiri lalu masukkan sereh aduk rata beri saus dan perasan lemon lalu tes rasa beri gula dan garam ya kalau kurang sedap tambah air dikit ya

Masukkan kentang yg sudah di goreng lalu masukkan cumi aduk sampai tercampur rata masukan tomat iris,jgn terlalu lama karena cumi bisa terasa alot/keras jika lama memasaknya

Siap di hidangkan