Tahu Telur Kecap #27

Name: Tahu Telur Kecap #27
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning atau putih; 1 buah telur; 1/2 buah tomat; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 1 buah cabai hijau; 5 buah cabai rawit atau sesuai selera pedas (optional); 1 helai daun bawang; 2 iris Gula merah; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; Bumbu penyedap kaldu ayam (bisa skip); Minyak secukupnya untuk menumis; 2 gelas air

Nurleni @Bunda_Arsha76

Jakarta

Tahu Telur Kecap #27

Nurleni @Bunda_Arsha76

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu kuning atau putih
1 buahtelur
1/2 buahtomat
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah
1 buahcabai hijau
5 buahcabai rawit atau sesuai selera pedas (optional)
1 helaidaun bawang
2 irisGula merah
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
Bumbu penyedap kaldu ayam (bisa skip)
Minyak secukupnya untuk menumis
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu digoreng setengah matang, lalu dipotong 6 setiap tahunya. Sisihkan.
2

Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit semuanya diiris. Tomat dipotong.
3

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan. Masukkan irisan tomat, cabe, gula merah, kecap manis. Lalu masukkan air. Masukkan tahu goreng, garam dan bumbu penyedal ayam. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan telur kocok, didihkan kembali. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.
4

Cicip kembali apakah rasa sudah pas sebelum diangkat.
5

Ps : ingin pedas atau tidaknya, sesuaikan saja banyak cabe nya.