Siomay/batagor ikan tuna

Name: Siomay/batagor ikan tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ikan tuna filet yg daging merah nya saja karena yang hitam bikin amis; 5 siung bawang putih goreng; 1/2 bungkus masako; 1 sdt gula atau micin; 1 batang daun bawang; 3 balok kecil es; 7 sdm tepung tapioka; seujung sendok makan maizena; 1/2 bks merica bubuk; kulit pangsit/siomay; pelengkap:tahu putih dan kol; bumbu kacang:; 100 gram kacang; 3 cabe merah besar; secukupnya cabai rawit; secukupnya gula, garam; 5 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk

Bunda dian @cook_2175128

Denpasar

rencana awal sih buat siomay tapi karena salah beli kulit saya belinya kulit pangsit bukan buat siomay jadilah di goreng jadi kayak batagor 😂😂😂

Lebih banyak

Siomay/batagor ikan tuna

Bunda dian @cook_2175128

Denpasar

rencana awal sih buat siomay tapi karena salah beli kulit saya belinya kulit pangsit bukan buat siomay jadilah di goreng jadi kayak batagor 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramikan tuna filet yg daging merah nya saja karena yang hitam bikin amis
5 siungbawang putih goreng
1/2 bungkus masako
1 sdtgula atau micin
1 batangdaun bawang
3 balok keciles
7 sdmtepung tapioka
seujung sendokmakan maizena
1/2 bks merica bubuk
kulit pangsit/siomay
pelengkap:tahu putih dan kol
bumbu kacang:
100 gramkacang
3cabe merah besar
secukupnyacabai rawit
secukupnyagula, garam
5 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan dengan food processor sampai halus.
2

Uleni sebentar dengan spatula uleni biasa saja ya jangan keras2. setelah itu panaskan dandang siap di isi di kulit pangsit, tahu dan kol siap di kukus selama 20 menit.
3

Setelah matang siap di goreng atau di makan gitu aja juga enak
4

Untuk bumbu kacang goreng kacang bersma dengan bumbu setelah matang haluskan. siapkan teflon beri sedikit minyak tuang bumbu yg sudah halus tambahkan sedikit air sampai bumbu tengelam kecilkan api ke api sedang beri gula, garam aduk2 biarkan sampai agak menyusut.
5