Sayur Santan Kembang Kol

Name: Sayur Santan Kembang Kol
Yield: 4-5 Org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Kembang Kol (Ukuran Sedang); 2 Buah Kentang (Ukuran Besar); 1 Tangkai Daun Bawang; 1 Bungkus Santan Kara; 1 Bungkus Soun Naga; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng utk Menumis Bumbu; Secukupnya Kaldu Jamur (Sesuai Selera/Sesuaikan dgn Banyaknya Air); Secukupnya Garam (Sesuai Selera/Sesuaikan dgn Banyaknya Air); 3 Butir Bawang Merah (agak Besar); 2 Butir Bawang Putih; 2 Biji Cabai Merah Keriting; 3 Butir Kemiri

dahlia indriyanti @dahliaindriy

Lagi bingung utk buat pendamping lauk ikan tongkol balado, terpikir sayur santan ini 🤭

Lebih banyak

Sayur Santan Kembang Kol

dahlia indriyanti @dahliaindriy

Lagi bingung utk buat pendamping lauk ikan tongkol balado, terpikir sayur santan ini 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 Org

1 BuahKembang Kol (Ukuran Sedang)
2 BuahKentang (Ukuran Besar)
1 TangkaiDaun Bawang
1 BungkusSantan Kara
1 BungkusSoun Naga
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng utk Menumis Bumbu
SecukupnyaKaldu Jamur (Sesuai Selera/Sesuaikan dgn Banyaknya Air)
SecukupnyaGaram (Sesuai Selera/Sesuaikan dgn Banyaknya Air)
Bumbu Halus :
3 ButirBawang Merah (agak Besar)
2 ButirBawang Putih
2 BijiCabai Merah Keriting
3 ButirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong Sayuran Kembang Kol, Kentang dan Daun Bawang. Lalu dicuci sampai bersih.
2

Haluskan semua Bahan Bumbu Halusnya, kemudian tumis Bumbu Halus sampai agak kering/bau Langu nya hilang
3

Masukkan Air, Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, Masukan Sayuran Kentang (tunggu kentang hingga teksturnya empuk)
4

Setelah sayuran Kentang Empuk, masukkan sayuran Kembang Kol, dan Irisan Daun Bawang (Tunggu hingga <> 2 menit)
5

Setelah 2 menit, masukkan 1 Bungkus Santan Kara, Garam dan Kaldu Jamur (tunggu hingga <> 2 menit). Lalu Masukkan 1 Bungkus Soun Naga (tunggu sampai sounnya empuk)
6

Sayur Santan Kembang Kol Siap disajikan 😉