定番の春雨サラダ。作り置きにもぴったりでおすすめです。このレシピの生い立ち副菜のレパートリーを増やしたくて。
春雨はパッケージ通りに戻し、水気をよく切る。長ければ食べやすい長さに切る。
きゅうりと人参は細切り後、塩もみして10分置いて、出てきたら水分を絞る。
ハムは細切りに。わかめは水に戻しておき、大きければ切る。
1、2、3と【A】を混ぜ合わせる。
乾燥わかめではなく、生のわかめを使用する場合は20g程度です。
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