Tumis kangkung udang
Menu makan praktis ini aku buat saat sarapan kemarin. Jadi ceritanya kemarin itu waktunya buat food preparation. Qaddarallaah wa ma syaa fa'ala anak sulungku sedang sakit, jadi aku gak ngajak siapapun ke pasar. Padahal biasanya kemana² sekeluarga dibawa semua seringnya 😁, negoisasi dengan si kakak ini lumayan alot. Sampe akhirnya bisa otw ke Pasar jam 6. Karena belanja sendiri, kaya ada kepuasan buat muter², dan juga karena agak kesiangan jadilah lumayan antre buat bayar belanjaan 😁.
Sampe2 dirumah jam 7 lebih. Alhamdulillah suami udah masak nasi, langsung sat set bongkar belanjaan. Lihat ada udang sama kangkung, Alhamdulillah udangnya udah di kupas, tinggal sat set metikin kangkung, dan mencincang perbawangan, dan bumbu lainnya.
Alhamdulillah meski sarapan cuma 1 jenis lauk, Alhamdulillah nikmat, dan Insya Allaah memenuhi kebutuhan makro nutrisi dan beberapa mikro nutrisi ☺️
Kalau sibuk, food preparation jangan lupa.
Stok juga kangkung dan udang ini ladzidz loh 🤩
Tumis kangkung udang
Menu makan praktis ini aku buat saat sarapan kemarin. Jadi ceritanya kemarin itu waktunya buat food preparation. Qaddarallaah wa ma syaa fa'ala anak sulungku sedang sakit, jadi aku gak ngajak siapapun ke pasar. Padahal biasanya kemana² sekeluarga dibawa semua seringnya 😁, negoisasi dengan si kakak ini lumayan alot. Sampe akhirnya bisa otw ke Pasar jam 6. Karena belanja sendiri, kaya ada kepuasan buat muter², dan juga karena agak kesiangan jadilah lumayan antre buat bayar belanjaan 😁.
Sampe2 dirumah jam 7 lebih. Alhamdulillah suami udah masak nasi, langsung sat set bongkar belanjaan. Lihat ada udang sama kangkung, Alhamdulillah udangnya udah di kupas, tinggal sat set metikin kangkung, dan mencincang perbawangan, dan bumbu lainnya.
Alhamdulillah meski sarapan cuma 1 jenis lauk, Alhamdulillah nikmat, dan Insya Allaah memenuhi kebutuhan makro nutrisi dan beberapa mikro nutrisi ☺️
Kalau sibuk, food preparation jangan lupa.
Stok juga kangkung dan udang ini ladzidz loh 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan rendam kangkung dengan air matang yang sudah dilarutkan garam, baking soda, dan cuka
- 2
Cuci bersih udang yang sudah dikupas
- 3
Cincang bawang putih, dan iris tipis bawang merah.
- 4
Iris menyerong cabai merah besar, dan potong dadu tomat merah
- 5
Tiriskan kangkung, dan bilas dengan air matang
- 6
Panaskan minyak di wajan, saat minyak sudah panas masukkan tomat terlebih dahulu, lalu bawang merah, bawang putih, dan cabai, tumis hingga harum
- 7
Jika tumisan bumbu sudah harum, masukkan udang hingga setengah matang.
- 8
Masukkan kangkung kedalam wajan, tumis hingga warna daun menjadi cerah
- 9
Tambahkan garam dan gula, cukup masak kangkung sampai matang bukan over cook. Ditandai warna daun masih cerah, dan udang matang sempurna. Tumis Udang kangkung siap disajikan ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar