合わせ調味料の☆を合わせて混ぜておく。
厚揚げ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎを3ミリ位に切る。だいたいで◎

厚揚げを並べて火をつける。
片面焼いてひっくり返す。

フライパンの面積半分開け、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
厚揚げが両面焼けて玉ねぎがしんなりしたら火を止める。

合わせ調味料をしっかり混ぜて、フライパンにかける。
火を中火でつけて全体を手早くヘラで混ぜて絡めとろみがついたら完成。

↑コツ参照
③は枝豆は冷凍の解凍した物を使ったので今回最後に入れました。

入れる具材に寄りますのでお好みでどうぞ。