Sate ayam juicy

Name: Sate ayam juicy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 dada ayam (potong dadu agak besar); 3 bawang putih; 8 bawang merah; Seiris jahe; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt lada; 1 sdm ketumbar; Secukupnya garam dan kaldu jamur; Secukupnya kecap dan margarin

Diazfilo @cook_161721

Ketagihan makan sate bikin sendiri. Kali ini pake dada ayam. Biar juicy dan puas sengaja potong besar2.

Lebih banyak

Sate ayam juicy

Diazfilo @cook_161721

Ketagihan makan sate bikin sendiri. Kali ini pake dada ayam. Biar juicy dan puas sengaja potong besar2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3dada ayam (potong dadu agak besar)
3bawang putih
8bawang merah
Seirisjahe
1 sdmair asam jawa
1 sdmgula merah
1/2 sdtlada
1 sdmketumbar
Secukupnyagaram dan kaldu jamur
Secukupnyakecap dan margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bawang putih, bawang merah, jahe, air asam jawa, gula merah, lada, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Haluskan.
2

Tusuk2 potongan dada ayam. Campurkan dengan bumbu halus. Dibolak balik lalu marinasi di kulkas selama kurang lebih 1 jam.
3

Siapkan margarin dan kecap di wadah. Masukkan secukupnya sate, dibolak balik. Lalu bakar sate. Setelah setengah matang, bolak balik lagi di margarin kecap. Ulangi lagi. Lalu bakar lagi sampai matang dan sampai selesai. Juicy banget ini. Lembut dan bumbu meresap.. 😍