Stik Ubi Ungu

Name: Stik Ubi Ungu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein rendah; 300 gr ubi ungu,kukus dan lumatkan; 100 ml santan kental; 100 gr bawang merah; 50 gr bawang putih; 50 gr margarin; 2 butir telur; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm garam; secukupnya air dingin; minyak goreng

iil @cook_2434818

Keluarga saya paling suka makan kue bawang yg gurih . Maka saya tambahkan ubi ungu ke adonan kue bawang. Didapatlah variasi baru kue bawang yg enak bangeett . Ludes dlm sekejap

Lebih banyak

Stik Ubi Ungu

iil @cook_2434818

Keluarga saya paling suka makan kue bawang yg gurih . Maka saya tambahkan ubi ungu ke adonan kue bawang. Didapatlah variasi baru kue bawang yg enak bangeett . Ludes dlm sekejap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 grtepung terigu protein rendah
300 gr ubi ungu,kukus dan lumatkan
100 ml santan kental
100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
50 gr margarin
2 butir telur
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm garam
secukupnya air dingin
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur terigu dgn ubi ungu halus, telur,margarin,santan,garam dan kaldu bubuk
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur ke adonan 1.
3

Tambahkan air sampai adonan bisa digiling. Giling tipis adonan,potong tipis2.
4

Panaskan minyak goreng agak banyak,goreng stik dgn api sedang sampai kecoklatan dan renyah