Mie Goreng Arema Balikpapan
Yupp udah lama suka banget sama mie goreng ala arema di kota Balikpapan. Kalo biasanya mie goreng itu selalu dengan mie telur basah ataupun kering, mie arema ini berbeda karena menggunakan mie basah. Mie basah yang digunakan untuk mie ayam. Kali ini saya menggunakan mie basah yang sudah direbus, jadi ada dua macam mie basah yang dijual dipasar, rebus dan mentah.
Mie Goreng Arema Balikpapan
Yupp udah lama suka banget sama mie goreng ala arema di kota Balikpapan. Kalo biasanya mie goreng itu selalu dengan mie telur basah ataupun kering, mie arema ini berbeda karena menggunakan mie basah. Mie basah yang digunakan untuk mie ayam. Kali ini saya menggunakan mie basah yang sudah direbus, jadi ada dua macam mie basah yang dijual dipasar, rebus dan mentah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan ayam dan sosis, tumis hingga matang. Tambahkan kecap asin dan kecap ikan, tumis sebentar.
- 3
Masukkan mie basah, sawi, dan kaldu ayam, garam, dan merica. Aduk hingga air kaldu hampir habis.
- 4
Angkat dan sajikan dengan acar timun dan rawit hijau.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)