Laksan Palembang
Kepengen buat laksan sudah lama..
karna pempeknya sudah dibuat.
kebetulan liat resep dari cookpad akhirnya buat juga laksan..
Laksan Palembang
Kepengen buat laksan sudah lama..
karna pempeknya sudah dibuat.
kebetulan liat resep dari cookpad akhirnya buat juga laksan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pembuatan pempek;
siapkan baskom masukkan ikan giling +air+telor aduk rata kemudian masukkan garam gula dan saset bawang putih aduk rata..
masukkan tapioka sedikit"ulenin sebentar sisahkan sagu untuk pembentukan pempek.
pempek dibuat lenjer besar agak oval bentuknya. - 2
Rebus air sampai mendidih masukkan adonan pempek rebus sampai pempek mengapung tanda pempek matang
- 3
Setelah matang pempek dipotong dg ukuran agak tebal
- 4
Buat kuah:
Siapkan panci bumbu dihaluskan tumis sampai harum masukkan santan,susu,dan air kaldu udang aduk perlahan jangan sampai santan pecah masukkan potongan pempek.
koreksi rasa dan siap disajikan dg bawang goreng dan daun kucai iris..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar