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やみつきうずら

クックKC35FR☆
クックKC35FR☆ @cook_40311033

ちょっとしたおつまみに

このレシピの生い立ち
生のウズラ卵を買って、半熟にしたら、おいしかったので、一手間

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材料

  • うずら卵 10個
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 大1
  • ●オイスターソース 小2
  • ●しょうゆ 大1
  • ●酢 大1
  • ●しょうが(みじん切り) 小1/2
  • ●にんにく(チューブ) 少々
  • ●塩 少々
  • ●ごま油 小1
  • ※めんつゆ 大1
  • ※水 大3
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作り方

  1. 1

    うずら卵は、半熟にゆで、殻をむき、※につける

  2. 2

    1時間くらいつけたら、つけ汁から取り出す

  3. 3

    ●を混ぜ合わせたとこに、2を入れ、4~5時間くらいつける

コツ・ポイント

かんづめのウズラ卵でもいいけど、半熟の方が食べやすいです

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クックKC35FR☆
クックKC35FR☆ @cook_40311033
2024/07/21 10:29に公開
主に記録用目分量が多いです
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このレシピのキーワード

にんにく うずらの卵 玉ねぎ しょうが

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