オープントースター焼き鳥です
オーブントースター焼きの焼き鳥。魚グリルだとグリル洗うの大変。コレは焼き鳥並べたトレイだけを洗えば大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレでも、出来ると思い作ってみました。タレ付きより断然安く出来ます。タレつけてそのまま焼いてもいいですけど、お酒のおつまみに食べるなら、串刺しした方が良いですね。
オープントースター焼き鳥です
オーブントースター焼きの焼き鳥。魚グリルだとグリル洗うの大変。コレは焼き鳥並べたトレイだけを洗えば大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレでも、出来ると思い作ってみました。タレ付きより断然安く出来ます。タレつけてそのまま焼いてもいいですけど、お酒のおつまみに食べるなら、串刺しした方が良いですね。
作り方
- 1
タレつきでない、焼き鶏肉です
- 2
手で持つ所、串のところへ、ラップをつけます。
- 3
焼肉のタレを用意します。
- 4
ビニール袋へ、焼肉のタレを入れてラップつけた串を上側にして、タレにつけます。
- 5
串先の先端からタレ汁が漏れ出てくるので、アルミホイルで先端部を包みます。
- 6
そして、ジップロックへ入れ、横向きにし、焼き鳥肉をよーく揉み込みます。タレ染み込ませるのに10分はそのままで。
- 7
時間かかるなら、再度冷蔵庫。
で、百均で売ってる揚げトレイへ。
コレはDAISOで買いました。 - 8
串刺し持ち手のラップを取ってから、間隔開けるよーにして、串刺し焼き鳥並べます。
- 9
そして、トレイごと、オーブントースターへ。上下電熱モードで。
- 10
焦げないよう、焼き目加減を見て5分焼いたら、裏返します。そしてさらに5分焼きます。
- 11
出来上がったら、青海苔粉あれば、
振りかけて下さい。粉末パセリでもイイですけどね。 - 12
トレイがオープントースターへ入るかは、事前に確認して下さいね。
- 13
サラダは、キャベツ・ニンジン細切りで。卵は塩胡椒・味の素すこーし振りかけ、ササっと炒めただけです。
- 14
トレイにはかなり油ついてるので、
スプレー洗剤かけて、少し置いてから洗って下さいね。そしたらキレイに油落ちますから。
コツ・ポイント
焼鳥タレつきでなくても、焼肉のタレで出来ます。鶏もも肉を塊で買って来て、焼き鳥サイズに小さく刻み、串刺しして、空気入らないよーにし、小分けにしてラップ&ジップロック冷凍してても出来ますよー。コストパフォーマンス高いですよん!
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