Bersihkan ikan gurame

Haluskan bumbu marinasi, lumuri ikan dengan bumbu marinasi. diamkan selama 30menit

Goreng ikan setengah matang, atau matang sesuai selera

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna kecoklatan, tuang air. setelah mendidih masukkan seosening sampai di rasa pas dengan rasa yang di inginkan

Masukkan ikan ke dalam bumbu, balik sekali saja. matikan kompor dan angkat ikan ke wadah

Bumbu yang masih tersisa tambahkan kecap, madu dan margarin.

Ikan siap di bakar dan olesi dg tambahan bumbu

Setelah matang, ikan bakar siap d sajikan