Tumis cumi asin

Name: Tumis cumi asin
Yield: 5 orang lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus cumi asin (potong kecil-kecil); 2 pcs tomat hijau (potong kecil-kecil); 5 bawang merah (iris halus); 5 bawang putih (iris halus); Secukupnya Royco sapi; 1 pcs sereh (gerpek); 1/2 bulat jahe (geprek); 1/2 bulat langkuas (geprek); 4 pcs daun salam (belah - belah); 3 pcs daun jeruk (belah-belah); 6 pcs Cabe hijau besar (potong-potong serong/miring); 1 pcs cabe merah keriting (potong serong)

amelS @amelia_sincan

jakarta timur

Ini enak banget dimakan dengan nasi putih hangat 🤤

Lebih banyak

Tumis cumi asin

amelS @amelia_sincan

jakarta timur

Ini enak banget dimakan dengan nasi putih hangat 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang lebih

2 bungkuscumi asin (potong kecil-kecil)
2 pcstomat hijau (potong kecil-kecil)
5bawang merah (iris halus)
5bawang putih (iris halus)
SecukupnyaRoyco sapi
1 pcssereh (gerpek)
1/2 bulatjahe (geprek)
1/2 bulatlangkuas (geprek)
4 pcsdaun salam (belah - belah)
3 pcsdaun jeruk (belah-belah)
6 pcsCabe hijau besar (potong-potong serong/miring)
1 pcscabe merah keriting (potong serong)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Rendam cumi kedalam air panas selama 10 menit lalu tiriskan dan cuci bersih kembali dan tiriskan kembali hingga kering
2. Goreng sebentar cumi tersebut (jangan terlalu kering agar tidak alot)
2

3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum dan masukkan jahe dan bumbu lainnya tumis hingga matang
4. Masukkan cumi tersebut dan beri Royco dll,koreksi rasa
Note :
1. Aku tidak pakai garam lagi karena cumi ini sudah asin.
3

5. Setelah rasa pas dan cumi matang, angkat dan sajikan selagi hangat 😊