アプリでひらく作り方
- 1
バナナはマッシャーなどで潰しておく。バターとチョコ(25g)は一緒に耐熱容器に入れてレンジで30秒くらい温め溶かしておく
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- 2
ボールに卵と砂糖入れて混ぜて、そこに①で溶かしたバターとチョコを混ぜながら加える。混ざったら潰したバナナも加え混ぜる。
- 3
ホットケーキミックス(振るっておくと良い)を入れて滑らかになるまで混ぜて、チョコを加える。
- 4
※ここで加えるチョコは板チョコでもチップでも好みで大丈夫です。個人的には大きめにカットした板チョコを入れるのが好きです。
- 5
チョコレートはホワイトチョコでも美味しいです。
- 6
カップに入れて(七〜八分目)170〜180℃のオーブンで焼きます。焦げそうならば上にアルミホイルをかけて下さい。
- 7
20分くらい焼いて、後は竹串などで中を確認して出来上がり。
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コツ・ポイント
いつもバナナを買うと最後の1〜2本が熟してしまいます。なので、子どもの喜ぶマフィンにすることにしました。ふわふわ軽い仕上がりなので何個でも食べちゃいます(笑)
つくれぽ
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