Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam (Boleh tambah uleg lombok, esuaikan ya, karena aku abis keluar RS kena asam lambung jadi ga pake lombok)

Lalu sisihkan yg sudah di uleg seperti di contoh foto, karena mau dimasak dengan proses 2x biar lebih meresap

Goreng tahu hingga ½ matang

Tumis bumbu yg sudah disisihkan tadi (step no 2 gambar ke 2 yang bagian kanan) tambah serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi lalu masukkan tahu campur merata lalu sisihkan lagi tahu nya

Tumis lagi sisa bumbu yg sudah di uleg (step no 2 gambar ke 2 yang bagian kiri) lalu masukkan lagi tahu yang sudah di tumis bumbu lalu tambahkan air