Set menu padang
Traktiran perayaan ulang tahun biasa juga dilakukan di resto padang, yuk bikin juga menu set ulang tahun khas padang dari rumah.
Appetizer : tahu brontak khas padang
Main course : gulai kapau, balado paru dan daging sapi, sambal ijo
Dessert : raga raga sarikayo khas minang, kalikih santan
Tahu brontak yang unik, gulai kapau, balado paru daging, dan sambal ijo bikin makan makin lahap, trus dessertnya ada raga raga sarikayo yang mirip puding lumut gula merah yang ditambah rempah rempah dan pepaya yang dalam bahasa minangnya kalikih disajikan dengan santan yang manis.
Semoga berkenan para juri mbk @pre_sella, ci @kristinaheryawati, ibu @mama_aya27, all sponsor dan all admin clover.
Selamat ulang tahun #Clover, semoga makin kompak, menginspirasi member untuk selalu memasak enak dari rumah.
Cooksnap dari uni desma dan mbk rini
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Set menu padang
Traktiran perayaan ulang tahun biasa juga dilakukan di resto padang, yuk bikin juga menu set ulang tahun khas padang dari rumah.
Appetizer : tahu brontak khas padang
Main course : gulai kapau, balado paru dan daging sapi, sambal ijo
Dessert : raga raga sarikayo khas minang, kalikih santan
Tahu brontak yang unik, gulai kapau, balado paru daging, dan sambal ijo bikin makan makin lahap, trus dessertnya ada raga raga sarikayo yang mirip puding lumut gula merah yang ditambah rempah rempah dan pepaya yang dalam bahasa minangnya kalikih disajikan dengan santan yang manis.
Semoga berkenan para juri mbk @pre_sella, ci @kristinaheryawati, ibu @mama_aya27, all sponsor dan all admin clover.
Selamat ulang tahun #Clover, semoga makin kompak, menginspirasi member untuk selalu memasak enak dari rumah.
Cooksnap dari uni desma dan mbk rini
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Rebus paru dan daging untuk menghilangkan kotorannya, buang airnya, lalu presto 20 menit dengan air baru. Potong tipis daging dan paru lalu goreng sampai kering atau setengah kering. Angkat dan tiriskan.
- 3
Rebus cabai merah, bawang merah, dan tomat lalu ulek kasar.
- 4
Panaskan minyak lalu tumis ulekan cabai dan daun jeruk sampai wangi dan matang, kasih garam dan penyedap rasa. Masukkan paru dan daging, aduk rata. Test rasa lalu angkat.
- 5
Main course, balado paru dan daging sapi.
- 6
Resep gulai kapau : blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, dan lengkuas sampai halus.
- 7
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- 8
Masukkan kacang panjang dan kol, kasih air, masak sampai sayuran empuk. Tambahkan santan, kaldu bubuk ayam, dan garam halus, masak sambil diaduk sampai mendidih kembali, test rasa lalu angkat.
- 9
Main course, gulai kapau.
- 10
- 11
- 12
- 13
Siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)