Siapkan wadah piring kecil, masukkan ragi instan, gula, & air hangat. Aduk hingga rata, diamkan sampai berbuih selama beberapa menit. Siapkan wadah baskom besar, masukkan tepung & ragi instan yang telah berbuih, tambahkan garam & air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Terakhir, masukkan minyak zaitun dan uleni lagi sampai minyak menyatu & habis. Tutup baskom dengan serbet atau kain basah, diamkan hingga mengembang.

Saya buat adonan 2x, karena kalo ngadonin 2kg sekaligus ga akan kuat nguleni nya 😂 Panaskan pan, tumis bawang bombay dengan minyak sayur hingga bawang bombay terpisah satu sama lain. Kemudian masukkan kornet, sedikit garam, & saus tiram, tumis hingga matang & melayu untuk dijadikan toping. Setelah matang, bagi menjadi 4 bagian sama rata. Sisihkan.

Panaskan microwave dengan suhu 180°C selama 20 menit. Sambil menunggu microwave panas, mari tata adonan beserta toping diatas loyang.

Ambil adonan, bagi menjadi 4 bagian. 500gr untuk setiap loyang nya. Pipihkan adonan diatas loyang hingga merata sampai sudut loyang. Setelah rata & pipih, gunakan garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan, tujuan nya agar adonan matang merata hingga bagian tengah.

Cara menata toping : setelah permukaan rata tertusuk garpu, langkah pertama olesi dengan saus tomat hingga merata, lanjutkan dengan mengolesi saus pedas, ratakan. Setelah itu, ratakan bawang bombay & kornet yang telah ditumis tadi. Lanjutkan dengan menata tomat, kemudian jagung, lalu jamur, makaroni, sossis, & yang terakhir taburi dengan parutan keju quickmelt di bagian paling atas.

Bisa dibarengi dengan memanggang 2 loyang sekaligus. Setelah microwave panas & bunyi (penanda selesai), kita masukkan loyang satu & dua di masing-masing tempat. Panggang Pizza selama 25 menit dengan suhu 180°C. Jangan lupa menyetting both (matang kedua sisi) di tombol microwave. Tinggal tunggu matang.

Jangan kaget saat liat di dalam microwave, adonan jadi meninggi hampir dua kali lipat ya bunda 😆 anak-anak antusias sekali nunggu Pizza nya matang 😍 sambil nunggu panggangan pertama matang, yuk tata adonan di loyang ketiga & keempat 😄

Wah, sudah matang. Pizza nya mengembang sampai melewati batas loyang lho, bun! 😍 Gak sabar buat nyoba!

Nah, ini penampakan dari samping. Tebal, empuk, tasty, melted, dan uuuuuu enaaaakkkk 😋😋😋

2kg tepung terigu dan semua takaran ini bisa menghasilkan 64 potong Pizza seperti pada gambar slide sebelumnya ya... Memang porsi kecil karena dibuat untuk anak-anak... Jika mau membuat sedikit, tinggal dikurangi saja takaran nya sesuai selera & kebutuhan.

Anak-anak syukaaaaa sekali dengan Pizza nya. Waktu ditanya apa kurang nya, mereka cuma bilang "enaaaakkkk, buuuu..." hahaha. Selamat mencoba dirumah! Dan jangan lupa kirim foto recook nya yaaaaa... Terimakasih! 😊 NOTE : Pizza bisa disimpan sampai 24 jam penuh. Ketika ingin dihangatkan tinggal masukkan ke dalam magic com atau lebih enak menggunakan microwave.