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ささ身のチーズ巻きフライ
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ささ身のチーズ巻きフライ-レシピのメイン写真

ささ身のチーズ巻きフライ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

シニアはささ身2本でじゅうぶんです
チーズが入ってるのでささ身フライより
食べごたえありますね。

このレシピの生い立ち
鶏肉苦手な夫のお弁当に入れてました
チーズが入ると美味しく食べれるそうです

シニアはささ身2本でじゅうぶんです
チーズが入ってるのでささ身フライより
食べごたえありますね。

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鶏肉苦手な夫のお弁当に入れてました
チーズが入ると美味しく食べれるそうです

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ささ身のチーズ巻きフライ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

シニアはささ身2本でじゅうぶんです
チーズが入ってるのでささ身フライより
食べごたえありますね。

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鶏肉苦手な夫のお弁当に入れてました
チーズが入ると美味しく食べれるそうです

シニアはささ身2本でじゅうぶんです
チーズが入ってるのでささ身フライより
食べごたえありますね。

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鶏肉苦手な夫のお弁当に入れてました
チーズが入ると美味しく食べれるそうです

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材料

  • ささ身 4本
  • 塩・胡椒 少々
  • 海苔 1枚
  • ミックスチーズ 20g×4
  • 小麦粉
  • とき卵
  • パン粉
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ささ身の筋を取りまん中から両方に厚さを切り広げる
    肉叩きで厚さを広げ塩・胡椒する。

    • ささ身のチーズ巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    海苔を1/4に切りミックスチーズをのせて巻く。

    • ささ身のチーズ巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    広げたささ身で包む。

    • ささ身のチーズ巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、とき卵、パン粉の順に付ける。

    • ささ身のチーズ巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    油で揚げます、中にはチーズが入ってるのでわりと早く揚がります。

    • ささ身のチーズ巻きフライ作り方5写真

コツ・ポイント

チーズを海苔で巻いてからささ身で包むと肉の間からチーズが流れでにくくなります
板チーズ1枚を1cm巾におり巻きつかってもいいてす、170 ℃揚げる。

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/08/14 00:09に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

フライ 海苔 ささみ 小麦粉

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