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マルタイ棒ラーメン まぜそば
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マルタイ棒ラーメン まぜそば-レシピのメイン写真

マルタイ棒ラーメン まぜそば

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

味付けも即席麺付属の物とちょい足しで簡単に

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材料

  • キャベツ 50g
  • ニラ 1/2束
  • 油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 豚こま 200g
  • 水 150cc
  • 麺 2束
  • 調味油 2袋
  • 調味粉 2袋
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • 生卵 2個
  • すりごま 適量
  • 刻み海苔 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは荒みじん、ニラは5等分位にカット、フライパンに油をひいて塩胡椒を振り豚肉を焼く
    焼いた豚肉は一度皿によける。

  2. 2

    フライパンに少量の水を入れ沸騰したら麺を茹でる。麺が茹で上がる直前にキャベツ、ニラもサッと茹でる

  3. 3

    湯が蒸発したら付属の粉、調味油、ガーリックパウダーも入れ混ぜる
    豚肉も入れ、皿に盛る

  4. 4

    生卵を割り入れ、すりごま、刻み海苔、ごま油をかけて完成

コツ・ポイント

ラーメンは即席麺、生麺なんでもOK
今回はマルタイ棒ラーメン、醤油豚骨味を使いました。麺を少量の水で茹で 硬さもお好みになる様に火加減、時間を調整して下さい。

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料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
2024/08/14 00:08に公開
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まぜそば ラーメン ニラ キャベツ 生卵 めん 豚こま

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