Gulai Ikan Kakap

Name: Gulai Ikan Kakap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan kakap,bersihkan dan beri air jeruk nipis serta garam; 1 bh tomat,iris kasar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 15 bh cabe rawit utuh; 1 batang sereh,memarkan; 5 cm lengkuas,memarkan; 5 bh bawang merah,iris tipis; 4 siung bawang putih; 5 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 bh kemiri; 700 ml santan; 2 bh asam kandis; 2 batang daun kemangi; 3 sdm minyak goreng

iil @cook_2434818

Dapat ikan kakap merah 3 ekor besar2 dgn harga 20 rb saja di tukang ikan langganan . Waah langsung terbayang gulai ikan khas Padang. Dgn tambahan cabe rawit utuh,wow enaknyaa :)

Lebih banyak

Gulai Ikan Kakap

iil @cook_2434818

Dapat ikan kakap merah 3 ekor besar2 dgn harga 20 rb saja di tukang ikan langganan . Waah langsung terbayang gulai ikan khas Padang. Dgn tambahan cabe rawit utuh,wow enaknyaa :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gr Ikan kakap,bersihkan dan beri air jeruk nipis serta garam
1 bh tomat,iris kasar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
15 bh cabe rawit utuh
1 batang sereh,memarkan
5 cm lengkuas,memarkan
5 bh bawang merah,iris tipis
4 siung bawang putih
5 cm jahe
3 cm kunyit
2 bh kemiri
700 ml santan
2 bh asam kandis
2 batang daun kemangi
3 sdm minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang putih,jahe,kunyit dan kemiri
2

Tumis bawang merah sampai harum,masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh,daun salam,daun jeruk. Masukkan santan,didihkan.
3

Masukkan ikan,rawit,tomat,garam dan asam kandis . Masak sampai ikan matang
4

Sebelum diangkat beri daun kemangi