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パパ茄子と大葉のハムカツ風
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パパ茄子と大葉のハムカツ風-レシピのメイン写真

パパ茄子と大葉のハムカツ風

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

茄子と大葉でジューシーなおかずに仕上げています
茄子は薄めだと失敗少なめですが、厚めだとジューシーでおかず向きです

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茄子と大葉でジューシーなおかずに仕上げています
茄子は薄めだと失敗少なめですが、厚めだとジューシーでおかず向きです

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ファミリーディッシュ
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茄子と大葉でジューシーなおかずに仕上げています
茄子は薄めだと失敗少なめですが、厚めだとジューシーでおかず向きです

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材料

2人分
  • ハム 4枚
  • 丸茄子 2切れ
  • 大葉 2枚
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は1センチ幅に切り電子レンジ600Wで3分温めておきます
    今回は丸茄子の真ん中を使いました

    • パパ茄子と大葉のハムカツ風作り方1写真
  2. 2

    ハム→茄子→大葉→ハムの順にハンバーグにします
    卵、小麦粉、パン粉の順につけます

    • パパ茄子と大葉のハムカツ風作り方2写真
  3. 3

    180°の油で裏表2分半揚げて完成

    • パパ茄子と大葉のハムカツ風作り方3写真
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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2024/08/19 10:23に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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このレシピのキーワード

ハムカツ 大葉 ハム 卵 小麦粉 丸なす

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