トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単!手間なし!茄子が中までトロトロ〜
チンして、焼くだけ☆田楽のような甘いお味噌と溶けるチーズが合う^ ^美味しい副菜

このレシピの生い立ち
チンした茄子は、トロトロ確定

トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き

簡単!手間なし!茄子が中までトロトロ〜
チンして、焼くだけ☆田楽のような甘いお味噌と溶けるチーズが合う^ ^美味しい副菜

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チンした茄子は、トロトロ確定

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材料

2人分
  1. 茄子(チンして半分に切る) 2本
  2. ★味噌 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1/2
  6. ★塩 少々
  7. 溶けるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り、フォークで全面に穴を開けます。ラップで一本づつまき、600w2分〜2分半チンして柔らかくなってたらOK

  2. 2

    チンの間に、甘味噌ダレ作ります。
    ★をすべてよく混ぜ混ぜします。

  3. 3

    チンした茄子を半分に切り、アルミにのせます。アルミを少しこしゃこしゃにすると、グラグラしません。

  4. 4

    ②で作ったタレを均等に、茄子に塗り、お好みの量の溶けるチーズをかけます

  5. 5

    オーブントースターがある方は、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。私は、魚焼きグリルで、焼き目がつくまで焼きました

コツ・ポイント

・茄子に穴をあけて、チンする(中までとろとろ)

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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