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トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き
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トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単!手間なし!茄子が中までトロトロ〜
チンして、焼くだけ☆田楽のような甘いお味噌と溶けるチーズが合う^ ^美味しい副菜

このレシピの生い立ち
チンした茄子は、トロトロ確定

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トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き

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材料

2人分
  • ・茄子(チンして半分に切る) 2本
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ・溶けるチーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り、フォークで全面に穴を開けます。ラップで一本づつまき、600w2分〜2分半チンして柔らかくなってたらOK

    • トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    チンの間に、甘味噌ダレ作ります。
    ★をすべてよく混ぜ混ぜします。

    • トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    チンした茄子を半分に切り、アルミにのせます。アルミを少しこしゃこしゃにすると、グラグラしません。

    • トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ②で作ったタレを均等に、茄子に塗り、お好みの量の溶けるチーズをかけます

    • トロっトロっ☆茄子の甘味噌チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターがある方は、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。私は、魚焼きグリルで、焼き目がつくまで焼きました

コツ・ポイント

・茄子に穴をあけて、チンする(中までとろとろ)

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/08/19 03:42に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

なす 味噌 スライスチーズ

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