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給食の中華風サラダ
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給食の中華風サラダ-レシピのメイン写真

給食の中華風サラダ

さなベル
さなベル @cook_40168145

子供が大好きな給食のサラダ。にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルだけど懐かしい味が出来上がります。

このレシピの生い立ち
給食の中華サラダ子供一人分具材を作りやすいよう10倍くらいにして何度も調味料を調整しました。覚書に。

子供が大好きな給食のサラダ。にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルだけど懐かしい味が出来上がります。

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さなベル
さなベル @cook_40168145

子供が大好きな給食のサラダ。にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルだけど懐かしい味が出来上がります。

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給食の中華サラダ子供一人分具材を作りやすいよう10倍くらいにして何度も調味料を調整しました。覚書に。

子供が大好きな給食のサラダ。にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルだけど懐かしい味が出来上がります。

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材料

2人分〜4人分
  • 人参(せん切り) 1/2本(50g)
  • キャベツ(細切り) 1/4個(250g)
  • 小松菜(1.5センチ幅) 2株(80g)
  • わかめ(水で戻す) 一握り(30g)
  • *砂糖 小さじ1
  • *しょうゆ 大さじ1.5
  • *にんにくチューブ 2センチ〜
  • *ごま油 小さじ2
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を切って茹でる。わかめは水で戻して切る。

  2. 2

    茹でたら小松菜、キャベツは軽く絞っておく。(人参→小松菜の茎→キャベツと小松菜の葉の順で一度に茹でられます。)

  3. 3

    材料は粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    • 給食の中華風サラダ作り方3写真
  4. 4

    *のタレを合わせて500Wで30秒くらい温める。

  5. 5

    材料とタレと白いりごまを和えて完成。

    • 給食の中華風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

薄ければ最後に醤油を足すと良いと思います。具材も電子レンジを使うことで火を使わずにも作れます。

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さなベル
さなベル @cook_40168145
2024/08/19 12:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ ワカメ 小松菜 にんじん キャベツ

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