給食の中華風サラダ
さなベル @cook_40168145
子供が大好きな給食のサラダ。にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルだけど懐かしい味が出来上がります。
このレシピの生い立ち
給食の中華サラダ子供一人分具材を作りやすいよう10倍くらいにして何度も調味料を調整しました。覚書に。
給食の中華風サラダ
子供が大好きな給食のサラダ。にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルだけど懐かしい味が出来上がります。
このレシピの生い立ち
給食の中華サラダ子供一人分具材を作りやすいよう10倍くらいにして何度も調味料を調整しました。覚書に。
作り方
- 1
具材を切って茹でる。わかめは水で戻して切る。
- 2
茹でたら小松菜、キャベツは軽く絞っておく。(人参→小松菜の茎→キャベツと小松菜の葉の順で一度に茹でられます。)
- 3
材料は粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
＊のタレを合わせて500Wで30秒くらい温める。
- 5
材料とタレと白いりごまを和えて完成。
-
コツ・ポイント
薄ければ最後に醤油を足すと良いと思います。具材も電子レンジを使うことで火を使わずにも作れます。
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