575. Semur Daging khas Betawi
21.08.24
Bismillah...
Semur daging khas Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan bahan utama potongan daging dan aneka rempah. Keduanya direbus dalam waktu lama dengan api kecil hingga sedang hingga daging benar-benar matang dengan aroma yang khas.
Ciri khas semur daging khas Betawi terletak pada kuahnya yang lebih kental. Selain itu, semur daging khas Betawi juga menggunakan bumbu rempah yang lebih kompleks sehingga menghasilkan rasa yang manis gurih.
Source: @reeneeJulia
#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi
575. Semur Daging khas Betawi
21.08.24
Bismillah...
Semur daging khas Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan bahan utama potongan daging dan aneka rempah. Keduanya direbus dalam waktu lama dengan api kecil hingga sedang hingga daging benar-benar matang dengan aroma yang khas.
Ciri khas semur daging khas Betawi terletak pada kuahnya yang lebih kental. Selain itu, semur daging khas Betawi juga menggunakan bumbu rempah yang lebih kompleks sehingga menghasilkan rasa yang manis gurih.
Source: @reeneeJulia
#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan bawang merah iris, daun salam, serai, lengkuas, kayu manis, cengkih. Tumis bumbu hingga matang dan wangi.
- 3
Kemudian masukkan daging,pada bubuk, garam, gula pasir, gula merah, kecap, kaldu jamur. Aduk rata.
Tambahkan air lalu masak hingga daging empuk & kuah mengental. Koreksi rasanya.
- 4
Setelah daging empuk, angkat dan sajikan 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar