Ikan Pampis Cue Tongkol Khas Manado

Name: Ikan Pampis Cue Tongkol Khas Manado
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Bawang merah uk sedang; 3 butir bawang putih besar; 1 butir tomat yg merah uk sedang; 7-10 buah cabai jablay uk besar (sesuai selesa.me suka pedes). 3 cabe merah sedeng; 2 lembar daun salam; 3 irisan laos; 1 bungkus terasi (me ABC); 1 buah jeruk nipis (tingkat keasaman sesuai selera); 2-3 sendok makan saos tomat (sesuai selera); sesuai selera Garam,Sasa dan gula pasir; Ikan cue tongkol uk besar. Potong jd 6 - 8 potong; Daun kemangi 1-2 iket

Adin Dinata @cook_22262747

Resep mertua untuk menu makan keluarga yang mudah dibuat pastinya. Cukup la buat makan siang dan malam. dan rasa juga sedep dan seger ada rasa-rasa asam dari jeruk nipis. Yuks mom dicoba

Lebih banyak

Ikan Pampis Cue Tongkol Khas Manado

Adin Dinata @cook_22262747

Resep mertua untuk menu makan keluarga yang mudah dibuat pastinya. Cukup la buat makan siang dan malam. dan rasa juga sedep dan seger ada rasa-rasa asam dari jeruk nipis. Yuks mom dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 - 20 menit

3 orang

Bumbu iris:
6 butirBawang merah uk sedang
3 butirbawang putih besar
1 butirtomat yg merah uk sedang
7-10 buahcabai jablay uk besar (sesuai selesa.me suka pedes). 3 cabe merah sedeng
2 lembardaun salam
3 irisanlaos
1 bungkusterasi (me ABC)
1 buahjeruk nipis (tingkat keasaman sesuai selera)
2-3 sendok makansaos tomat (sesuai selera)
sesuai seleraGaram,Sasa dan gula pasir
Ikan cue tongkol uk besar. Potong jd 6 - 8 potong
Daun kemangi 1-2 iket

Tersimpan

Cara Membuat

15 - 20 menit

1

Siapkan bumbu iris, kupas perbawangan kemudian iris smua bumbu iris,pesiangin dan cuci daun kemangi
2

Lanjut goreng setengah matang ikan cue tongkol yg sudah dipotong-potong. Kemudian sisihkan dahulu
3

Tumis bumbu iris (untuk minyak me gak banyak ya, biar gak oily) kemudian masukan terasi,saos,daun salam,tomat.tumis sampai harum.
4

Lanjut masukan potonganikan cue Tongkol, tuangkan air (me agak lebih dr nutupin ikan cue biar dpt kuah yg lebih banyak). Masukan perasan jeruk nipis, garam,Sasa dan gula pasir. Tes rasa. Kemudian lanjut terakhir masukan daun kemangi
5

Jika sudah matang, tuangkan ke dlm wadah