Cumi Bawang Putih Saus Terasi

Name: Cumi Bawang Putih Saus Terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cumi besar (sotong); 1 sdm terasi; 1 buah bawang putih atau 8 siung; 1 sdt gula palem; 1 sdm kecap ikan; 50 ml air; 2 batang cabai, iris kecil; 1 sdm minyak sayur

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ingin variasi masakan cumi yang berbeda dari biasanya. Bawang putih dan terasi ternyata rasanya pas untuk divariasikan dengan cumi. Cocok buat yang pengen coba rasa yang berbeda di meja makan

Lebih banyak

Cumi Bawang Putih Saus Terasi

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ingin variasi masakan cumi yang berbeda dari biasanya. Bawang putih dan terasi ternyata rasanya pas untuk divariasikan dengan cumi. Cocok buat yang pengen coba rasa yang berbeda di meja makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorcumi besar (sotong)
1 sdmterasi
1 buahbawang putih atau 8 siung
1 sdtgula palem
1 sdmkecap ikan
50 mlair
2 batangcabai, iris kecil
1 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi, buang bagian dalamnya. Iris cumi menjadi potongan lingkaran
2

Kupas bawang putih. Masukkan cabai, bawang putih, gula, terasi, kecap ikan dan cumi ke dalam wadah, aduk hingga rata
3

Masukkan minyak, panaskan wajan dengan api sedang dan tumis cumi selama 2-3 menit. Masukkan air, tutup panci, panaskan sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan