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ホタテとアボカドの塩昆布和え
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ホタテとアボカドの塩昆布和え-レシピのメイン写真

ホタテとアボカドの塩昆布和え

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

アボカド✖️塩昆布、鉄板の組み合わせです!これをベースにありあわせで作ったら美味しかったので、分量計ってみました!

アボカド✖️塩昆布、鉄板の組み合わせです!これをベースにありあわせで作ったら美味しかったので、分量計ってみました!

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ホタテとアボカドの塩昆布和え

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

アボカド✖️塩昆布、鉄板の組み合わせです!これをベースにありあわせで作ったら美味しかったので、分量計ってみました!

アボカド✖️塩昆布、鉄板の組み合わせです!これをベースにありあわせで作ったら美味しかったので、分量計ってみました!

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材料

  • ベビーホタテ 100g
  • アボカド 1個
  • 塩昆布 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アボカドをホタテと同じくらいの大きさの角切りにします。

  2. 2

    材料全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は蒸しホタテを使いましたが、生ホタテの方がより美味しいです。

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2024/09/05 14:13に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

アボカド 塩こんぶ ベビーホタテ はちみつ

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