Ayam Chili Padi
Awal awal resep chili padi bermunculan, penasaran kaya mana sih rasanya. Eh ternyata ini mah masakan mama tempo dulu waktu kami anak2nya masih kecil.. pedes asam krn si asam jawa
Walau udah pada tau resepnya, tetep harus saya post di resep cookpad saya..hehehe
Ayam Chili Padi
Awal awal resep chili padi bermunculan, penasaran kaya mana sih rasanya. Eh ternyata ini mah masakan mama tempo dulu waktu kami anak2nya masih kecil.. pedes asam krn si asam jawa
Walau udah pada tau resepnya, tetep harus saya post di resep cookpad saya..hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dada ayam sesuai selera, marinasi dengan menggunakan bubuk ketumbar, bubuk kunyit, garam, lada, secukupnya. Saya menggunakan merk desaku. Masukkan ke dalam chiller selama 15 menit atau lebih agar bumbu meresap
- 2
Goreng dada ayam menggunakan 2 sdm minyak, lalu tiriskan
- 3
Chopper kasar cabai merah, bamer, baput, bawang bombay
- 4
Masukan minyak goreng, lalu masukkan cabai yang sdh di chopper, tumis hingga harum, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, micin secukupnya dan sesuai selera, lalu masukkan air asam jawa. Masukkan dada fillet yang sdh di goreng
- 5
Koreksi rasa, sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar