✅ Campur bahan A, masak dengan api kecil hingga dcc leleh, angkat dan biarkan suhu ruang

✅ Masukkan bahan A dan C ke bahan B, aduk rata

✅ Masukkan tepung beras dan maizena Rose Brand, coklat bubuk, baking powder dan soda kue, sambil diayak dan aduk rata

✅ Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper

✅ Kukus selama 35 menit, angkat dan dinginkan (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)

Membuat Lapisan Ganache :
✅ Campur semua bahan ganache (kecuali 50 ml susu uht dan butter) masak dengan api kecil, hingga meletup-letup, matikan kompor.

✅ Masukkan 50 ml susu uht + butter, aduk hingga tecampur dan uap panas hilang

✅ Tuang ke atas cake dan bairkan hingga dingin

✅ Simpan di kulkas semalaman hingga ganache set.

✅ Keluarkan cake dari loyang

✅ Lepas baking papernya

✅ Pasang sketsa gambar, agak ditekan supaya sketsa menempel

✅ Taburi dengan coklat bubuk, sambil diayak, hingga rata

✅ Kemudian sapu coklat bubuk dengan kuas, hingga sketsa keliatan

✅ Angkat sketsa pelan - pelan

✅ Cake siap dinikmati

✅ Lebih nikmat jika disajikan dingi