Kari Jepang (vegetables curry)

Name: Kari Jepang (vegetables curry)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel ukuran besar; 2 buah kentang ukuran sedang; 1 buah tomat ukuran sedang; 1/2 siung bawang bombay uk. sedang; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit (optional, klo suka pedes); 2 biji kemiri; 2 sdt bubuk kari/curry block (aku pake merk koepoe); 1 sdm kecap manis; 2 sdt tepung maizena, larutkan; 1 sdm minyak goreng; secukupnya lada; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air matang

Ranpus Kitchen @cook_4819403

Manado, Indonesia

Gara2 liat makanan jepang di TV, trus pas laper banget, pas yg ditayangin ttg curry ini, langsung search resepnya di cookpad.. ini resepnya aku adopsi dr mbak sucii sekarini..dan bikinnya ternyata ga pake santan sama sekali..aku tambahin tomat sedikit. endess bangeettt, puas makannya..haha.. untuk ayam katsunya di resep berikutnya yaa.. 😊

Lebih banyak

Kari Jepang (vegetables curry)

Ranpus Kitchen @cook_4819403

Manado, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel ukuran besar
2 buahkentang ukuran sedang
1 buahtomat ukuran sedang
1/2 siungbawang bombay uk. sedang
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit (optional, klo suka pedes)
2 bijikemiri
2 sdtbubuk kari/curry block (aku pake merk koepoe)
1 sdmkecap manis
2 sdttepung maizena, larutkan
1 sdmminyak goreng
secukupnyalada
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, potong wortel & kentang bentuk dadu terus rebus setengah matang, tiriskan.
2

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3

Iris kasar bawang bombay & tomat
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukin bawang bombay & tomat tumis sampai layu. Tambahin air matang, masukin wortel & kentang.
5

Masukkin, bubuk kari, kecap, dan lada.
6

Masak sampai air agak nyusut, trus tambahin larutan tepung maizena, masak sampai kuah jadi kental.
7

Masukkan garam & gula, tes rasa.