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ビビンバ丼

yamacapu
yamacapu @cook_40062514

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材料

  • 豚ひき肉 600
  • にんじん 一本
  • ほうれん草 一把
  • もやし 一袋
  • いりごま 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • コチュジャン(お好みで) 小さじ1
  • にんにくチューブ 2〜3センチ
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 鶏がらスープのもと 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油を敷く(分量外)
    ほうれん草を茹でてアク抜きしておく
    にんじんは細千切りにする

  2. 2

    ひき肉、にんじん、もやし、ほうれん草を炒める、
    お肉の色がかわったらごまと調味料を入れる

    汁が少なくなってきたら完成

コツ・ポイント

覚書

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yamacapu
yamacapu @cook_40062514
2024/09/15 13:09に公開

このレシピのキーワード

丼 ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 豚ひき肉 酒 コチュジャン

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