Serundeng Kerang
Si kecil suka sekali sama serundeng,
Biasanya di bikin pakai daging sapi
Waktu kumpul-kumpul sama saudara ada cerita kalau salah satu keponakan saya demen sekali sama serundeng kerang buatan ibunya, jadi penasaran pingin nyoba.
Setelah membulatkan tekat dan hati akhirnya dimasak juga nih serundeng.
Ini masaknya gak begitu lama pemirsah karena sedikit, Jadi jangan kuatir bakal pegel banget.
Serundeng Kerang
Si kecil suka sekali sama serundeng,
Biasanya di bikin pakai daging sapi
Waktu kumpul-kumpul sama saudara ada cerita kalau salah satu keponakan saya demen sekali sama serundeng kerang buatan ibunya, jadi penasaran pingin nyoba.
Setelah membulatkan tekat dan hati akhirnya dimasak juga nih serundeng.
Ini masaknya gak begitu lama pemirsah karena sedikit, Jadi jangan kuatir bakal pegel banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, tamahbahkan daun jeruk dan daun salam. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit saja air lalu masukkan kelapa. Aduk rata. Tes rasa.
- 2
Masak kelapa dan bumbu tadi dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kelapa agak kering dan tidak mengumpal.
- 3
Setelah kelapa setengah kering masukkan kerang, aduk teruuuus semua sampai kelapa sudah berbutir" atau mencapai kekeringan yang sesuai selera. (Soalnya ada yg suka serundeng agak basah ada juga yg suka kering sekali)
- 4
Saya pilih di tengah-tengah gak terlalu basah dan gak terlalu kering agar kerang tdk jadi keras.
- 5
Setelah rasa dan kekeringan sesuai selera angkat dan siap disajikan
- 6
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)