胸肉に包丁で切れ込みを入れ、洗ってつけておいた（30分）もち米とニンニク、クコの実を詰めて、爪楊枝で縫い止める

①と白ネギ、なつめ、松の実、生姜、鷹の爪を内釜に入れる。

お酒と水をヒタヒタに入れる。

蓋をして、サンゲタンモードにセットする。

出来上がったら、塩胡椒で味を整えて、盛り付ける。スプーンで崩しながらいただきます。