【ホットクック】胸肉のサンゲタン風
ホットクックのサンゲタンは材料をセットするだけ。予約もできるので、心身を休めたい日に作っています。
作り方
- 1
胸肉に包丁で切れ込みを入れ、洗ってつけておいた（30分）もち米とニンニク、クコの実を詰めて、爪楊枝で縫い止める
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- 2
①と白ネギ、なつめ、松の実、生姜、鷹の爪を内釜に入れる。
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- 3
お酒と水をヒタヒタに入れる。
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- 4
蓋をして、サンゲタンモードにセットする。
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- 5
出来上がったら、塩胡椒で味を整えて、盛り付ける。スプーンで崩しながらいただきます。
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コツ・ポイント
胸肉は一晩ブライン液（水、塩、砂糖）につけておくとさらに美味しい。
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☆yulyulk☆ -
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