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農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜
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農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜-レシピのメイン写真

農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

・あまーーいかぼちゃを手軽に食べたい人にオススメ
・早く火が通るので時短料理にぴったり

・あまーーいかぼちゃを手軽に食べたい人にオススメ
・早く火が通るので時短料理にぴったり

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農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

・あまーーいかぼちゃを手軽に食べたい人にオススメ
・早く火が通るので時短料理にぴったり

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材料

  • かぼちゃ 好きなだけ
  • ごま油(揚げ焼き用) 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを収穫する♪

    • 農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの表面を軽く洗う

  3. 3

    半分か1/4に切ってスプーンでワタと種を取り除く

  4. 4

    5mmから10mm程の厚さに切る

    • 農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を少し多目に入れて加熱する。

  6. 6

    ごま油が温まったら切ったかぼちゃを入れて、軽く塩を振って揚げ焼きにする。

    • 農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜作り方6写真
  7. 7

    少し焦げ目が付いたらひっくり返して再び揚げ焼きにする。

    • 農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜作り方7写真
  8. 8

    両面が美味しそうに焼けたらお皿に移して完成♪

    • 農家の食卓〜あまっ!かぼちゃの揚げ焼き〜作り方8写真

コツ・ポイント

手間なく美味しくあま~いかぼちゃが食べたかったので作ってみました。大正解♪ 余り分厚く切らないのがミソです(^^) お試しください♪

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ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255
2024/09/22 12:43に公開
2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。\あなたの不調、野菜不足が原因かも/【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp
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かぼちゃ

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