パンケースにパン生地の材料をすべて入れ、パン生地コースにお任せ。

スケッパーで6等分にして15分ベンチタイム。生地が乾かないようにサランラップで軽く覆うといいです。

軽く打ち粉をしたら、生地を楕円形に伸ばしてウィンナーを真ん中に置きます。マスタードを入れる場合はウィンナーの下に薄～く。

スケッパーで切り込みを入れていきます。

生地がしっかりくっつくようにウィンナーをくるみます。くるみが甘いと焼いているときに開いちゃいます！

生地が2倍になるまで発酵。夏は常温で大丈夫ですが、冬はオーブンの発酵機能を使って30分ほど発酵させるとよいです。