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鶏とじゃがいものガリバタソテー
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鶏とじゃがいものガリバタソテー-レシピのメイン写真

鶏とじゃがいものガリバタソテー

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

にんにくとバターのコクが相性抜群!
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材料

4人分
  • 鶏肉 400g
  • [下味]酒 大さじ1と1/3
  • [下味]塩 少々
  • 醤油 大さじ1と1/3
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • バター 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って酒、塩で下味をつけておく。

  2. 2

    玉ねぎ、じゃがいもはくし切りにする。じゃがいもは電子レンジ等で柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにく(チューブorきざみ)を香りが移るよう弱火にて炒める。

  4. 4

    次に玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら鶏肉を加え炒める。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、じゃが芋、醤油、バターを加えて味を調えて、完成!!

コツ・ポイント

年齢によって、にんにくの量を調節してください。
最後にバターを加えることがポイントです。
くし形ぎりにすることで鶏肉と絡みやすくなります
じゃが芋を電子レンジで加熱することによって、時短になります。

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谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946
2024/09/25 07:03に公開
つくれぽをお送り下くださった方々ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも にんにく バター 酒 玉ねぎ

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