Mie ayam Ga' pake ribet

Name: Mie ayam Ga' pake ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 Cm Jahe & kunyit; 1 btg serai; 2 lmbr daun jeruk; Daun bawang; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis (sesuai Selera); secukupnya garam & gula merah

Hayanah Fadhilah @cook_Bundaku

Paser, Kal_Tim

Mie ayam Ga' pake ribet

Hayanah Fadhilah @cook_Bundaku

Paser, Kal_Tim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 CmJahe & kunyit
1 btgserai
2 lmbrdaun jeruk
Daun bawang
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis (sesuai Selera)
secukupnyagaram & gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ayam, kemudian rebus beri sedikit garam dan kunyit setelah ayam masak, tiriskan dan potong dadu..
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, serai dan kemiri..
3

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun bawang sampai harum, masukkan Ayam,kemudian beri gram, gula merah, kecap dan saus tiram, aduk rata..
4

Setelah semua tercampur rata beri sedikit air masak hingga matang dan air mengering..
5

Mie ayam siap disajikan beserta,sayuran, dan pelengkap lainnya sesuai selera,.. 😋
6

Hmmm Kuman taka (mari makan) dlm bhasa Paser 😊