Ikan tengiri kuah asam

Name: Ikan tengiri kuah asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tengiri; 3 siungbawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang Sereh; 1 ruas Jahe; 1 ruas lengkuas; 2 buah tomat; 3 buah belimbing wuluh; 3 biji asam dilarutkan air 3 sdm; 3 lembar daun salam; Cabe galak sesuai selera (optional); 500 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Arum Muria Sari @arummuriasari_

Pengen makan ikan tapi bosen yg goreng pengennya ada yg kuah seger, terbesit kita bikin ikan tengiri kuah asam

Lebih banyak

Ikan tengiri kuah asam

Arum Muria Sari @arummuriasari_

Pengen makan ikan tapi bosen yg goreng pengennya ada yg kuah seger, terbesit kita bikin ikan tengiri kuah asam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tengiri
3siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangSereh
1 ruasJahe
1 ruaslengkuas
2 buahtomat
3 buahbelimbing wuluh
3 bijiasam dilarutkan air 3 sdm
3 lembardaun salam
Cabe galak sesuai selera (optional)
500 mlAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan baluri dengan perasan air jeruk
2

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh, lengkuas, jahe
3

Masukkan air. Tunggu sampain mendidih. Lalu masukkan ikan, tomat, belimbing wuluh
4

Tambahkan garam,gula, penyedap rasa. Koreksi rasa, siap di hidangkan.