Tumis jamur kemangi

Name: Tumis jamur kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks jamur tiram; Kemangi; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat; 4 bh cabe rawit merah (cengek); 15 bh cabe merah keriting; Garam; Royco ayam; Garam; Merica bubuk; 1 sdm Saus tiram

Monic Waee @Monicwaee

Padang

Tumis jamur kemangi

Monic Waee @Monicwaee

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 bksjamur tiram
Kemangi
Bumbu halus
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhtomat
4 bhcabe rawit merah (cengek)
15 bhcabe merah keriting
Garam
Bumbu penyedap
Royco ayam
Garam
Merica bubuk
1 sdmSaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci jamur lalu Rendam jamur dengan air panas mendidih kurleb 10-15 menit. Remas dan rendam ke dlm air biasa. Untuk menghilangkan bau langu. Jika sudah suir jamur sesuai selera.
2

Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan jamur. Diaduk merata hingga jamur mengeluarkan air. Masukkan kemangi dan bumbu penyedap. Masak hingga kemangi layu.
3

Kalau ingin berkuah boleh ditambahkan air sedikit. Jangan masak terlalu lama krn jamur sdh matang. Koreksi rasa siap disajikan.