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具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)
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具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)-レシピのメイン写真

具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)

ぽっちゃりはちべい
ぽっちゃりはちべい @cook_40303948

具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)

ぽっちゃりはちべい
ぽっちゃりはちべい @cook_40303948
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材料

  • お米 3合
  • 鶏もも 1枚
  • きのこ 1袋
  • 人参 1/3
  • ごぼう 25cm
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 60ml
  • 日本酒 60ml
  • 顆粒だし 2袋10g
  • 糸三つ葉・小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗い水切りしておく

  2. 2

    お米を吸水させる

    ⚠️ 調味料を入れるため水は少なめ

  3. 3

    具材を準備する

  4. 4

    鶏もも1枚(260g)

    小さく切る

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方4写真
    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方4写真
  5. 5

    えのき200g 1袋(150g)

    えのきは頭側から切ると切りやすい

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方5写真
    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方5写真
  6. 6

    舞茸1袋(150g)

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方6写真
  7. 7

    人参1/3 (100g)細切り

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方7写真
  8. 8

    ごぼう22cm(65g)

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方8写真
  9. 9

    油揚げ1枚

  10. 10

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方10写真
    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方10写真
  11. 11

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方11写真
  12. 12

    具材が多いため、調味料を入れ少なめの水分量で炊飯する

    • 具沢山 炊き込みご飯 3合(覚書き)作り方12写真

コツ・ポイント

きのこ(舞茸・えのき・しめじなど)は何でもOK

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ぽっちゃりはちべい
ぽっちゃりはちべい @cook_40303948
2024/11/28 08:12に公開
皆さまのレシピに感謝 つくれぽ→自分記録用             自分のレシピがお役に立つ日が来るとは (*≧艸≦) きゃは
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう みつば キノコ にんじん 鶏もも肉 日本酒 こねぎ 油揚げ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24193346
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