バター溶かしは時短で。耐熱ボウルにバターを入れて、レンジで20〜30秒チンします。少し溶けたくらいでok！

泡立て器でバターがクリーム状になるまで混ぜます。

砂糖を加え、混ぜます。2回に分けて入れると良いです。

卵黄も加えて、混ぜます。

薄力粉も加えます。ザルを通しながらふるい入れます。数回にわけて入れて→混ぜるを繰り返すことで、ダマにならず疲れないです。

全部混ぜ合わさったら、半分にわけます。

半分はバター味の分。コロコロして円柱に形成します。

残りの半分は、ボウルの中で紅茶の茶葉を入れて混ぜ合わせこねこね。全体的に混ざったらコロコロして円柱に形成します。

それぞれラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

クッキー生地がしっかり固くなって良い感じに冷えていたら、オーブン170°で余熱スタート。
厚み3mmくらいにカットします

クッキングシートを引いて並べて焼きます。170° 15分〜20分で完成です。