さつまいもの皮を剥き、1センチ厚さに切る。水に少しさらしてから耐熱容器で電子レンジ600w5分加熱。

さつまいもが柔らかくなったら泡立て器で潰す。
温かいうちにバターを加えて練り混ぜる。

バターが混ざってきたら、◯の材料を順に入れ、滑らかになるまで混ぜる。
（多少粗くても食感が楽しめて美味しいです）

型に生地をいれ、仕上げ用の溶き卵を表面に塗り、200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

焼き具合は各家庭のオーブンにより調整してください。
表面に少し焦げ目がついて中の生っぽさが無くなれば完成です。