Nugget daging sapi tanpa telur

Name: Nugget daging sapi tanpa telur
Yield: 64 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi tanpa lemak; 50 gr tepung tapioka (5 sdm); 100 gr tepung terigu; 3 batang daun bawang iris; 2 wortel; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1/2 bungkus lada (aku pakai ladaku); Sedikit pala, garam dan penyedap sapi; 5 siung bawang merah goreng; 5 siung bawang putih goreng; Bahan celup :; 3 sdm tepung terigu; Air 200 ml atau 1 gelas; Sedikit garam dan penyedap; Tepung panir atau tepung roti

Dyswea @dwiyunita

Banyuwangi

Karena suami sekarang alergi telur, jdi masak apapun harus tanpa telur

Lebih banyak

Nugget daging sapi tanpa telur

Dyswea @dwiyunita

Banyuwangi

Karena suami sekarang alergi telur, jdi masak apapun harus tanpa telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

64 pcs

500 grdaging sapi tanpa lemak
50 grtepung tapioka (5 sdm)
100 grtepung terigu
3 batangdaun bawang iris
2wortel
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1/2 bungkuslada (aku pakai ladaku)
Sedikitpala, garam dan penyedap sapi
5 siungbawang merah goreng
5 siungbawang putih goreng
Bahan celup :
3 sdmtepung terigu
Air 200 ml atau 1 gelas
Sedikitgaram dan penyedap
Tepung panir atau tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu daging sapi lalu cuci bersih lalu haluskn dengan chopper atau blender
2

Kemudian tambahkan bumbu halus, bawang merah dan putih goreng, daun bawang, lalu wortel yg sudah diparut dengan parutan keju dan semua tepung lalu chopper hingga tercampur rata saja
3

Siapkan loyang ukuran 20x20 cm di oles dgn sedikit minyak agar tidak lengket kemudian masukkan ke loyang dan ratakan
4

Kukus dengan api sedang selama kurleb 30 menit, angkat dan setelah itu biarkan setengah dingin dan potong sesuai selera
5

Lalu celupkan di adonan tepung dan baluri dengan tepung panir nya dan simpan di wadah tertutup dan bisa di simpan di chiller atau di freezer agar lebih tahan lama
6

Kapanpun bisa digoreng dan dihidangkan, HAPPY COOKING 🥰