Dimsum Ayam (Siomay Cina)

Name: Dimsum Ayam (Siomay Cina)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet; 100 gram udang (boleh skip); 2 buah wortel (parut); 1 batang daun bawang (iris); 1 butir telur ayam; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung sagu; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa (selera); ⏩ Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; ⏩ Bahan pelengkap:; secukupnya Kulit pangsit

Rindy Chandra @cook_4791700

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Udah lama banget pengen makan dimsum. Cuma disini gak ada yang jual. Jadi kudu bikin sendiri.
Kebetulan bulan lalu mudik ke Jakarta, belilah kulit pangsit.
Jadi juga deh bikin dimsum sendiri..

Lebih banyak

Dimsum Ayam (Siomay Cina)

Rindy Chandra @cook_4791700

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Udah lama banget pengen makan dimsum. Cuma disini gak ada yang jual. Jadi kudu bikin sendiri.
Kebetulan bulan lalu mudik ke Jakarta, belilah kulit pangsit.
Jadi juga deh bikin dimsum sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam fillet
100 gramudang (boleh skip)
2 buahwortel (parut)
1 batangdaun bawang (iris)
1 butirtelur ayam
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung sagu
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa (selera)
⏩ Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
⏩ Bahan pelengkap:
secukupnyaKulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan udang dengan food procesor.
2

Masukkan ayam dan udang yang udah dihaluskan tadi ke wadah, tambahkan semua bahan ke dalam wadah tersebut (untuk wortel, sisakan sedikit untuk taburan diatas dimsum).
3

Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.
4

Siapkan dandang kukusan. Sambil menunggu didih. Masukkan adonan dimsum ke kulit pangsit. Boleh menggunakan cetakan bolu kukus atau langsung di bentuk. Jangan lupa beri taburan wortel parut diatasnya bila suka.
5

Setelah semua adonan siap. Kukus selama kurang lebih 20 menitan. Angkat. Sajikan dengan soas sambal.
6

Montok montok kayak yang buat..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rindy Chandra @cook_4791700

pada 17 April 2017 16.29

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Cooking is my passion.. ❤Semua masakkan adalah hasil kreasi saya sendiri dan bukan mengambil foto orang lain. Semoga kreasi saya dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi semua orang. Let's try and as always, don't forget to cooking with love 💋 and please sharing your pict if you recook my receipt, thank you 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya