103. Tahu woku

Name: 103. Tahu woku
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu cina; 2 genggam kemangi; 5-8 butir bawang putih; 6-10 butir bawang merah; 6-12 cabe merah keriting atau selera; 4 butir kemiri; 2 batang sereh; Seruas jahe dan lengkuas; 4 lembar daun jeruk dan salam; 1 sdt Bubuk kaldu, atau garam gula peyedab; 2 gelas belimbing air; 5 sdm Minyak untuk menumis; Secukupnya minyak untuk mengoreng

BuDaHanz @bundarfood20

Jakarta Selatan

Ketika mau di buat pepes tapi gada daunnya. Alhamdulillah

Lebih banyak

103. Tahu woku

BuDaHanz @bundarfood20

Jakarta Selatan

Ketika mau di buat pepes tapi gada daunnya. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 orang

1 papantahu cina
2 genggamkemangi
5-8 butirbawang putih
6-10 butirbawang merah
6-12cabe merah keriting atau selera
4 butirkemiri
2 batangsereh
Seruasjahe dan lengkuas
4 lembardaun jeruk dan salam
1 sdtBubuk kaldu, atau garam gula peyedab
2 gelas belimbingair
5 sdmMinyak untuk menumis
Secukupnyaminyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dadu tahu lalu goreng hingga coklat, dan cuci kemangi sisihkan
2

Haluskan atau blender cabe,bawang,lengkuas jahe dan kemiri
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan tahu, daun jeruk salam sereh, tambahkan air, biarkan mendidih lalu tambah bubuk kaldu,koreksi rasa setelah cukup, masukan daun kemangi,biarkan mendidih lalu matikan api. Sajikan