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豆乳米粉蒸しパン
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豆乳米粉蒸しパン-レシピのメイン写真

豆乳米粉蒸しパン

しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725

*豆乳で甘みをプラス
☆蜂蜜入り
☆お好きな酢を加えて

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しろっちぇのお庭
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材料

アルミカップま特大5個
  • 米粉 200g
  • パーキングパウダー 8g
  • 好きな酢 小4
  • 好きなオイル 小2
  • 蜂蜜 大6
  • 豆乳 340cc
  • 干し葡萄 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに、米粉、ベーキングパウダー、豆乳を入れて混ぜる

  2. 2

    お好みの酢、オイルを加えて混ぜる

    • 豆乳米粉蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    干し葡萄にはオイルが付いているので、お湯でしばらく浸けて水気を切る。

    • 豆乳米粉蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    アルミカップに生地を流し込み、干し葡萄をトッピング、蒸し器で12分強火で蒸しあげてください。

    • 豆乳米粉蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

強火で一気に蒸す
薄めて飲むタイプのお好みの酢を使うのがオススメ
入れる酢によってフルーティーさが違います
しっかりふんわりするので、喉に詰まる感じの蒸しパンにはならず食べ応えもあり満足です

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しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725
2025/04/01 10:48に公開
栄養士ですが料理は作るの大好き、でも片付けるのが苦手。沢山の器具を使わずとも簡単に美味しくおモットーに、マイペースに更新して行きたいと思います。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 はちみつ レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24366829
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